Préparer les fruits : Épluchez les kiwis et coupez-les en rondelles. Pelez les oranges à vif et détaillez-les en quartiers. Lavez les poires, retirez le cœur et coupez-les en dés.

Mélanger et assaisonner : Déposez les fruits dans un saladier, arrosez-les avec le jus de citron et le miel (ou le sirop d’érable). Mélangez délicatement.

Ajouter les graines de lin : Saupoudrez les graines de lin moulues sur la salade et mélangez légèrement pour bien les répartir.

Finaliser et servir : Décorez avec quelques feuilles de menthe et servez frais.